肉孜节

节日定义

肉孜节是伊斯兰教历10月1日，也是开斋节的音译。斋月紧接肉孜节之前的封斋期，开斋节紧随斋月结束，因此肉孜节的时间实际上由斋月时间决定。伊斯兰教历以月亮盈亏为基准，所以每年斋月与肉孜节对应的公历时间并不固定。

斋月与开斋节关系

伊斯兰教历每年9月为斋月，成年健康的穆斯林应全月封斋，每日从拂晓前至日落禁止饮食和房事等。封斋第29日傍晚如见新月，次日即为开斋节；如不见，则再封一日，共30日，第二日为开斋节，庆祝一个月的斋功完成。

节日习俗

在开斋节这天，穆斯林沐浴更衣，聚集在附近清真寺做礼拜，听教长讲经布道并悼念先人。家家户户准备杏干、杏仁、油香、油炸果子、瓜果茶糖等招待客人，青年们聚在一起唱歌跳舞。节日会礼前，回族群众履行交纳课税的义务，通常按各家人口计算，舍散“菲土尔”钱。