包装商品

定义与分类

包装商品是指为了保证商品在配送过程中的安全和便利，使用一些材料对商品进行适当包装所形成的商品形态。按照商品包装的形式和材料，通常可以分为箱装配送商品、桶装配送商品、袋装配送商品、捆装配送商品，以及坛、罐、瓶状、卷筒状、编筐状等多种形态的包装商品。

定量包装商品

定量包装商品是指有统一净含量标记的包装商品。对定量包装商品量的监督通常从几个方面着手：商品采购时的监督、出入库监督、随机监督、核称方法及允差，以及对不合格定量包装商品的处理。定量包装商品由生产厂出品，测量过程和测量数据在工厂内完成，如果出现少量问题由生产厂负责。采购人员购进时，需要向生产厂索取商品标准及允差要求，了解测量过程，并对采购商品进行一定数量的现场抽检，称量包装物重量并做好记载。

计量监督环节

商品购入后履行入库手续时，入库要核对商品数量，对商品净含量也要进行抽查。仓库内可配备相应计量器具，供复核商品量使用。商品进、出库的计量管理是将计量隐患消灭在萌芽状态的措施，但往往也是商业企业内部计量管理的薄弱环节。定量包装商品在摆上柜台销售前，营业人员或计量管理人员可随机抽取一定数量商品，除去包装物重量，测量净含量。一般企业不愿做破坏性测量，因此采购人员应将包装物重量告诉营业员或计量管理人员，以便随时抽查掌握。

定量包装商品的核称方法及允差，国家有关部门发布的《零售商品称重计量监督规定》对称重商品的核称方法及平均偏差做了规定。对于其他包装商品，如液体、固体、大宗物料等，相关介绍指出当时还没有明确规定。企业应向供货单位索取有关标准，弄清偏差要求及核称方法，按照标准规定复核所销售商品，保证量值准确。

不合格处理

对不合格定量包装商品，可采取不同处理措施。定量包装商品购进后，如在入库时发现计量不准，保管员不准入库，将货物退回厂家。如在柜台发现商品计量不准，应对柜台上所有定量包装商品进行测量，将不合格商品挑出，退回仓库或工厂。如不能退回工厂，应测出不合格商品的净含量，标在商品标识上，再行处理。