加工业

定义与存在原因

加工业是指商品在流通过程中，根据用户的要求，改变或部分改变商品的形态或包装形式的一种生产性辅助加工行业。再加工的目的是为了克服生产加工和用户对商品使用要求之间的差异，更有效地满足用户需要，提高生产和流通的经济效益。

加工业的存在源于生产与需求之间的矛盾。随着生产规模扩大和社会劳动分工深化，专业化生产促使企业产品向少规格、大批量方向发展，单位产品的体积、重量、长度尺寸等方面趋于增大，许多产品采取大包装。同时，铁路车辆、载重汽车和集装箱等运输工具的载重量也在增加，要求货物的计量单位相应合并和扩大。但用户对商品的需求多种多样，既有大批量需求，也有需用量少而品种规格复杂的需求，少规格大批量生产运输与小批量多样性需求之间产生矛盾，这就需要对大批量商品进行必要的分割和加工。此外，大量废旧物资、陈旧机电设备、仪器仪表等也需要加工改制才能复用和综合利用，积压物资需加工后才能适销对路。许多农产品作为初级产品，通过加工既有利于保管、方便销售，又能实现增值、提高效益。

流通加工的作用

流通加工是一种辅助加工活动，其工艺范围主要是那些生产技术要求不太复杂、设备比较简单、适宜在流通领域进行的加工，如对原材料的初级加工和某些机电产品的改、组装等。流通加工集中化和专业化以后，在流通中发挥多方面功能。

在方便用户方面，流通加工解决生产企业产品与用户使用要求之间的差异问题，使用户能更经济地得到质量更好的所需产品，省去自己加工带来的麻烦和费用开支。在资源利用方面，集中开展流通加工可根据用户对原材料的不同材质、规格要求进行集中下料，做到量材使用、合理套裁、减少剩余料，对剩余料开展综合利用，提高原材料利用率。在加工质量方面，流通企业的集中加工取代一家一户分散加工的小生产方式，可采用效率高、技术先进、加工量大的设备和机具，保证加工质量并提高加工速度。在运输效率方面，通过流通中对原材料的初级加工，能促进物资大批量输送，提高运输工具装载量，减少运输损失。例如对翻斗车一类外形不规则的机械产品进行拆解装运，可使铁路车皮装载量提高一倍多；开展水泥熟料输送，由消费地流通加工点集中制成水泥熟料后向各施工点配送，可消除袋装水泥运输中的破袋损失或受潮损失，也能消除大量水泥纸袋的无效运输。

国内发展历程

国内加工业经历了从无到有、从小到大、从少到多的艰苦创业过程。五十多年发展所建成的工业体系，加大了从资源优势向工业优势转化的力度。近二十年来，国有企业加快扩建和技术改造步伐，引进技术装备，积极对进口设备消化、吸收、创新，加工设备国产化进程加快，新技术、新工艺的推广应用提高了产品质量，增加了产品品种。同时，全国涌现出大批机制灵活的乡镇企业和民营企业，使国产加工材的产量不断上升，产品的质量、品种、规格呈现新格局，企业由生产型向生产经营型转变。