农产品宅配送模式

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农产品宅配送模式是一种消费者通过宅配送企业的网络平台,订购一定数量和一定品种的农产品,由宅配送企业采用相应的物流技术,将指定的农产品在指定的时间内送到指定地点的服务。宅配送也叫宅配,起源于日本以“宅急便”为名称的送货到家的服务。

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竞争优势

在农产品流通市场上,农产品宅配送模式具有独特的竞争优势。其一,供销渠道短,盈利空间大。该模式选择一个城市作为区域配送目标,将消费者所需的农产品直接和产地的农户或农业合作社对接,除去中间商及相关费用,宅配送企业可获得大致20%—30%的利润,同时具有灵活的定价空间。

其二,有利于产销两地信息畅通。该模式按照消费者的需求信息提供农产品供给,大量消费者通过网络交易平台订购,宅配送企业统计整理后掌握消费者偏好,有针对性地组织产地生产,既能保证生产者农产品的销售,又能从源头控制农产品质量。

其三,减少损耗,增加利润。鲜活农产品含水量高、保鲜期短,对运输效率和流通保鲜条件要求高。农产品宅配送是单线连接产销两点,产销所耗时间短,只要用于运输、储藏的现代化冷藏设备和设施齐全且管理到位,即可降低农产品储运及销售过程中的损耗。

其四,网络平台有利于宣传自己。农产品的其他流通模式在营销上是一对多的传播,难以与消费者沟通。农产品宅配送本质上是一对一的营销模式,在网络平台上,宅配送经营者可以将农产品的图片、文字和视频进行展示和演示,将产地、品质、价格等信息发布给消费者。

其五,易于塑造品牌。我国农产品流通市场上品牌产品大多和普通农产品放在一起经营,降低了品牌农产品的价值。农产品宅配送模式可以通过专门经营全国各地的品牌产品,形成品牌。

营销策略

农产品宅配送模式要充分发挥竞争优势,必须与恰当的营销策略相配合。第一,坚持短营销渠道的流通模式。农产品宅配送的优势是供货渠道短,在城市消费区的覆盖半径宽。为了维持短营销渠道的优势,宅配送中心要尽量靠近生产基地,在城市里根据目标客户的分布状况,结合交通状况、地价、自然条件等因素合理布置配送点,进一步节约市内配送的流通费用。

第二,细分消费市场。农产品宅配送模式所要瞄准的是农超对接模式中的高端消费群体,诸如白领阶层、双职工家庭等。这部分人群收入高,喜爱上网购物,没有多余的时间到零售菜市场购物。同时要积极发展单位配送业务,如宾馆、酒店、学校食堂等。

第三,以标配服务提高顾客满意度。宅配送讲究诚信,消费者下单后,买卖双方形成合同。为了在客户规定的时间内将所订购的产品送达,农产品宅配送模式要建立一套从农产品净化到包装标准化的流程标准,形成从集装箱、小包装箱、托盘到运输设备、库房、搬运机械的一系列标准化系统。

第四,产品定位鲜明。农产品尤其是果蔬类农产品季节性强,种类差别大,储存条件苛刻,保鲜技术要求高。宅配送企业在业务开展初期,所配送的农产品种类最好以各地名产及加工品、应季的无公害果蔬、绿色果蔬和有机果蔬为主。当获得市场认可后,可根据消费者的要求扩大经营种类。

第五,以品牌营销取胜。品牌塑造就是农产品宅配送企业在消费者的心目中树立良好形象。农产品宅配送企业要抓住消费者对食品安全的需求,通过经营无公害的绿色农产品树立自己的品牌形象,保证鲜活农产品的各项参数达到农产品质量安全标准的要求。配送的农产品要使用条形码技术建立追踪系统,既可使宅配送企业了解农产品供应链的物流状况,还能对供应链上游流入农产品的质量安全进行回溯。同时,通过网络平台设置互动栏目让消费者做出评价,保持与消费者的深度沟通。

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