Impossible Foods基本介绍

Impossible Foods创立于2011年，创始人是前儿科医生、斯坦福大学生物化学教授帕特里克·布朗（Patrick Brown）。主打用“植物蛋白”做成的牛绞肉产品，以织纹小麦蛋白、椰子油、土豆和大豆血红蛋白(heme)制成，至今已进行多轮融资，除了维港投资之外，其他投资者包括瑞银集团、微软创办人盖茨及新加坡主权基金淡马锡等。

Impossible Foods融资情况

2013年7月20日，不公开的投资者投资Impossible Foods2500万美元。

2019年5月，Impossible Foods获得E轮由淡马锡、李嘉诚旗下维港投资（Horizon Ventures）领投的3亿美元融资。“这笔资金大部分将用来进行市场与科学研究”，帕特里克•布朗称。